清补凉制作方法?www.789238.com


更新时间:2019-10-24

  50g烧仙草 500ml水 沸水搅拌均匀,放凉就会成凉粉状 然后切成小方块备用

  煮好珍珠 西米 珍珠我买的速煮的 煮了8分钟 西米煮到中间有点点白芯关火焖一下就刚好 都捞出来备用 红豆和多彩豆我买的成品 大家也可以自己煮

  椰浆用的这个牌子 放到锅里面400ml 加250ml牛奶和550ml水。椰浆:水(或牛奶)=1:2 熬好放凉 喜欢的可以冷藏或加冰 这里我忘了拍图片了

  最后把椰奶倒进去就好啦 超级好喝 椰奶我没有加糖 因为红豆都是甜的 喜欢吃糖也可以给椰奶里面放点冰糖

  食材无外乎椰子、绿豆、通心粉、凉粉块、薏米、西米露、汤圆、冬瓜意、椰奶、牛奶、红枣、西瓜丁、葡萄干、鹌鹑蛋、玉米粒、花生仁、百合、银耳、桂圆肉、莲子、菠萝丁等。

  制作工序首先将不能生食的绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、汤圆等分别煮熟,注意别煮太烂,然后捞干。其它食材洗净、切好;凉开水制冰块;准备红糖,或红糖浆;砍椰子,收集椰子汁。合成的时候,每样食材抓一点,抓几块冰块,掺上椰子汁或红糖水,再放两勺嫩椰肉。无需搅拌,直接端到客人面前。

  瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮山10克(2钱),玉

  3.把适量的清水煲滚,鲁班书还有民间法术。www.30877.com。放入全部材料,煲3小时,汤成,用盐、生抽适味即可。

  此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。

  原料:黄芪10克、党参10克、淮山20克、莲子5克(湘莲不去心)、麦冬10克、云苓15克、蓝枣四枚、无花果10克、陈皮(少许)、猪腱肉350克

  3.将适量的清水(凉水)及全部材料,www.789238.com王中王开奖493333广西职业技术学院主题教育从“,放入煲内先以武火煮沸15-30分钟,再以文火煲1-2小时(煲煎的时间长短取决于水的多少和个人对汤汁浓度的喜好,但不建议煲太长时间)煲好后放适量的盐即可饮用

  此汤有健脾益气,清心除烦,渗湿生津的功效,特别适宜脾胃气虚、心烦难眠,南方身体廋弱、虚不受补者在春、夏、秋等季节饮用。

  老黄瓜1500克(2斤半),瘦肉400克(8两),赤小豆100克(2两),蜜枣4粒,陈皮1小块。

  4.把适量之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成,调味即可。

  霸王花50克(1两),猪 肉400克(8两),粉肠150克(3两),蜜枣4粒,南北杏2汤匙。

  1.粉肠切去肥油,将4粒蜜枣放入粉肠内,在粉肠另一端摧出,洗净出水过冷河。

  新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘莲子50克(1两)

  1.剥去鸡脚附著之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

  5.把适量清水煲滚,放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时,加入百合再煲半小时,下盐调味。

  甘250克(半斤),冬菇25克(半两),排骨400克(8两)斩件,黄芽白400克(8两),姜1片。

  4.把适量之水煲滚,放入黄芽白,排骨、冬菇、甘、姜煲滚,慢火煲2小时半,下盐调味。

  1.猪肚用生粉、粗盐搓擦,如是数次,冲洗干净,放滚水中煮约半小时,取出用清水冲净,切成小片。

  3.烧热油,将姜,葱爆香,加猪肚同抄爆片刻,下盐少许,放入冷开水适量,盖上盅盖,慢火炖2小时,下盐调味即可。

  4.鱼剥去皮洗净,抹干水,下油稍煎铲起,爆姜,放下适量之水烧滚,下鱼、草菇、番茄、苹果滚约20分钟,鱼出味,下盐调味即可。

  1.老母鸡杀洗净,从背处进刀将之剖开,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河,隔去水分。

  3.把鸡、姜放入炖盅内,酒下绍酒,加入适量冷开水,盖上盅盖,隔水炖5小时,下盐调味即可。

  大口鱼干400克(8两),瘦肉150克(3两),萝卜500克(1斤),厚姜片10片。

  1.大口鱼干用温水洗过,斩件,用姜片起爆过,倾下适量滚水,改用瓦煲盛起。

  杂粮(根据喜好放,绿豆 、红豆、薏米、莲子、红芸豆、玉米、碎小麦)360g、椰浆400ml、西米100g、龟苓膏粉15g、空心粉150g、椰丝25g、冬瓜薏200g、提子干,花生米60g、贝壳粉适量、冰块适量、可另加西瓜粒、鹌鹑蛋、芋头、红枣等配料。

  1.甜玉米粒焯水后滤水备用,除红枣、西瓜粒之外,其余的也分别煮熟,滤水备用。

  2.老椰子取椰肉和椰子原汁,加适量凉白开放入榨汁机/豆浆机中搅碎,过滤椰蓉,留椰奶,加入适量的白砂糖。

  3.将煮熟的配料、红枣和西瓜粒放入碗中,倒椰奶,加冰块(椰奶若已冷藏可不加冰块)。

  展开全部清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今,因为食材品种的多样性,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜yi”等多种配料,又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项。


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